Biologische, Belgische bieren met complexe toetsen van fruit en kruiden
Rijk aan traditie, karakter en finesse
Geworteld in een brouwtraditie die teruggaat tot 1096, maakt het abdijbier Saint-Martin deel uit van het erfgoed van een oud klooster in Doornik, dat door de eeuwen heen bewaard bleef en in 1890 nieuw leven werd ingeblazen. Vandaag wordt het gebrouwen volgens strikte biologische normen en behoort het tot de weinige gecertificeerde biologische abdijbieren van België.
Opgericht in 1890 nabij Doornik, is Brasserie de Brunehaut een Belgisch familiebedrijf gespecialiseerd in bieren van hoge gisting, waarin brouwtradities worden gecombineerd met hedendaagse expertise. De brouwerij staat bekend om haar engagement voor biologische en duurzame productie en gebruikt zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en een strikt gecontroleerd fermentatieproces om evenwichtige bieren met karakter te creëren. Gedreven door een sterke innovatiegeest is Brunehaut bovendien uitgegroeid tot een pionier in biologisch en glutenvrij brouwen, met behoud van de authenticiteit en kwaliteit die kenmerkend zijn voor Belgische abdijbieren.
