Bières belges biologiques aux notes complexes de fruits et d’épices,
riches en tradition, en caractère et en finesse.
Ancrée dans une tradition brassicole remontant à 1096, la bière d’abbaye Saint-Martin s’inscrit dans l’héritage d’un ancien monastère de Tournai, préservé à travers les siècles puis relancé en 1890. Elle est aujourd’hui brassée selon des exigences biologiques strictes et compte parmi les rares bières d’abbaye certifiées de Belgique.
Fondée en 1890 près de Tournai, la Brasserie de Brunehaut est une entreprise familiale belge spécialisée dans les bières de haute fermentation, alliant traditions brassicoles et expertise contemporaine. Reconnue pour son engagement en faveur d’une production biologique et durable, elle utilise des ingrédients soigneusement sélectionnés ainsi qu’un processus de fermentation rigoureusement maîtrisé afin d’élaborer des bières équilibrées et de caractère. Animée par un fort esprit d’innovation, Brunehaut est également devenue pionnière du brassage biologique et sans gluten, tout en préservant l’authenticité et la qualité propres aux bières d’abbaye belges.
